Vistalegre et los Juncares
Encadré dans la région d’Andújar, au milieu de la Sierra Morena, avec la richesse de ses sols et entouré par la Sierra de Andújar et son parc naturel, se trouvent nos fermes.
La flore et la faune de l’environnement déterminent leur caractère et leur identité. La couverture végétatale soignée et choyée tout au long de l’année, reconnaissante, lui confère ses caractéristiques uniques qui la rendent différente.
Les sols de la vallée du Guadalquivir avec leurs qualités, donnent à l’huile une douceur dans la variété Picual, mais en même temps une forte intensité dans le fruit.
Dans nos fermes, vous pouvez observer les taureaux de combat en train de se nourrir, les chevaux pur-sang en train de courir et les porcs ibériques au repos…
C’est l’environnement magique, où les olives ont été cultivées pendant plus de 30 ans. Avec des mécanismes de production naturels pour garantir une agriculture durable. Introduire des méthodes biologiques de production intégrée et d’autres techniques, qui combinent la plus haute qualité et la protection de l’environnement.